色彩選別機を導入しました

今年新たに「色彩選別機」を導入しました。

ちょっと高価な設備ですが高品質なお米をお届けしたくて買いました。

 

色彩選別機

内蔵されているカメラで米粒を1粒１粒画像判定します。

不良米を見つけると、エアーコンプレッサーが作動してエアーで吹き飛ばして選別します。

食品を扱うので、エアーコンプレッサーはオイルレスタイプを使用しています。

玄米でも白米でも使用できますが、今のところは玄米での選別で使っています。

 

 

 

 

色々な設定ができます。

・黒い米粒を取り除く

・白っぽい未熟米等を取り除く

・もち米とうるち米を判別する。

・ガラス等の異物除去

 

代表的な不良米

・カメムシ被害米

私は特別栽培の認可を取って栽培していますので、カメムシの殺虫剤は使いません。

小まめな畔の草刈りでカメムシの住み家を無くすことで対処しています。

年によってはカメムシの繁殖が多くなることがあります。

・雑穀

代表的なものは「ヒエ」です。

種は小さいので臼曳の時の除去されますが、稀に残ってしまいお米に交じります。

特別栽培は除草剤が少ししか使えないので雑草には悩まされています。

 

黒いお米が混ざってしまうと穀物検査の等級も格下げされますし、炊飯した時に気持ちの良いものではありません。

高価な設備ではありますが、販売する為には必要な設備ですね！

 

更に高食味、高品質なお米をお届けできるように頑張ります。