【長野県特別栽培米認定】　ミルキークイーン　玄米１０Kg

1985年農水省の「スーパーライス計画」によって作られた品種です、コシヒカリの改良品種で、コシヒカリよりもモチモチふっくらとした食感で、冷めても硬くなりにくいのが特徴です。
お弁当やおにぎりに最適と、非常に評価が高く人気のある品種です。
一般的な炊飯米の食味の総合評価は、平均点より明らかに優れていてコシヒカリより柔らかく粘りが強く、コシヒカリに勝るとの高い評価です。
「はざ掛けミルキークイーン」は日本でも珍しく大変に貴重なお米です。